每天早上手沖個咖啡,吃個原味優格配水果,加上火腿奶油蝴蝶麵,或是歐姆蛋,或是長棍抹terrine,悠哉悠哉看一下當天要去哪個區域才出門;在home ma家的時候早餐都是麵包抹果醬再喝個茶或咖啡,這跟我對早餐二字的定義實在相去甚遠,有時真的很想起鍋做個歐母蛋或是左宗棠雞當早餐,不過還是別在別人家的地盤撒野免得被趕走。 le marché de la Bastille巴士底市集,巴黎的大市集之一,起床時還期待著能夠看見各式蔬果攤,肉攤,海鮮攤,還有起司攤,然後在踏出門的前1分鐘下起了雨這樣,可能是下雨也可能是因為暑假關係,感覺出來擺的攤子沒有很多,有點小失望,因為天陰陰加上沒什麼店開,實在沒什麼興緻把相機拿出來拍。在法國這段期間也去過不少當地市場,攤販們都會把每一樣商品的名稱及價格標示的很清楚,而且大多乾淨無臭味,非常喜歡逛傳統市場,那是一種在地文化的聚集,還有食材情報的探聽來源。 巴士底市集也有一些小吃攤,這攤布列塔尼(可麗餅發源地)小吃的老闆在別人的網誌裡有被介紹過,說是很熱情,不過他太忙了,所以就給另一個小哥服務 菜單上看到crêpe表示甜口味的,大多是抹果醬,餅皮Q軟,若要吃鹹口味的就要選寫著galette底下的項目,口感較脆,不過濕掉了之後還是會變軟,點了香腸加炒洋蔥(上圖下方中間那鍋),洋蔥炒的很甜,粉好粗,然後這個小哥在包可麗餅時,香腸一直掉到地上,然後什麼也沒補給我這樣對嗎? 成品長這樣,咬了幾口因為怕被雨滴而放進塑膠袋是個錯 東西看起來很吸引人,買了個小盒的海鮮燉飯,有點兒鹹,米心硬早有耳聞,只不過沒想到那~摸~硬~而且沒吃到什麼海鮮的料耶,是老闆嫌我買太小盒然後都不挖海鮮料進去還是...? 離開法國的前一天,參觀了傳說中的Les Galeries Lafayette拉法葉百貨,順便買個生日禮物稿賞自已,見識到中國來的遊客真的多,多到幾乎每一櫃都會至少有一個服務人員會中文,每間名店排隊的臉孔幾乎都是亞洲人。買完之後走往門口的路上,原本想說奇怪這區的人怎麼都一副很自以為是的樣子,下巴抬的老高,不甘示弱想說輸人不輸陣,輸陣就拍跨民,把頭抬高差不多60度角,然後真相大白,原來他們是在看這個華麗一族的屋頂還有金碧輝煌的樓層,原來是我誤會了 其實我這個人購物慾很低,一切都是從有沒有需要,有沒有必要,來決定要...
在法國打工換宿的期間,鄉下小鎮人家家裡,住在那邊的日常,烹飪沒有什麼炫技,但卻好吃單純,home ma說,法國人不太去餐廳,因為料理過程對他們來說,是種享受和生活的一部份,台灣對於法式料理的印象似乎只有精緻高檔,但那對我實在太過遙遠,反而喜歡家常料理,貼近生活也多了一點溫暖,畢竟那也只不過是幾萬公里外的日常而已。