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Week 9 日式料理

2016.03.07 － 2016.03.11

這週上了一些常見的日式料理，例如大版燒，關東煮啦，壽司組合，茶碗蒸，照燒，揚物，丼飯，拉麵等等等，我個人覺得大版燒還蠻適合做成小份來當早餐吃，感覺很棒。



日式的基礎高湯還蠻容易的，只要把水煮滾，再泡入昆布，柴魚，小魚乾就完成了，用來做湯類料理像是關東煮，或是平常肚子餓想煮個麵來吃，都很容易又快速能得到一鍋自然高湯。

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