20160314 - 20160318
最近真的感到有一點累,除了上課有時會出神分心,還會覺得疲倦,應該是遇到撞牆期,不過對於料理的熱情依舊。打從1月4號來到楊梅上課直到現在,幾乎每天都是濕又冷,好天氣大概10根手指數的出來,每天灰暗的天空讓人心情都有點冷。
來到職訓局,覺得很棒的是除了西餐丙檢的課程之外,還有不少異國料理的課程,不過這星期吃了好多肉,胃部覺得很舒爽,某二堂課因為廠商送來的一樣食材不OK,老師索性把課程內容做了點修改,變成其中一堂課大多在備料,隔天就變成瘋狂食肉,同一天吃了牛,羊,豬,雞,魚,尤其那個美式豬肋排,學到那個醬汁真的很值得,吃過之後就肯定不用去什麼Fridxx之類的美式餐廳了。
另外這個大蒜奶油超好吃超好用,回家我要做100條冷凍起來備用一輩子
最近真的感到有一點累,除了上課有時會出神分心,還會覺得疲倦,應該是遇到撞牆期,不過對於料理的熱情依舊。打從1月4號來到楊梅上課直到現在,幾乎每天都是濕又冷,好天氣大概10根手指數的出來,每天灰暗的天空讓人心情都有點冷。
來到職訓局,覺得很棒的是除了西餐丙檢的課程之外,還有不少異國料理的課程,不過這星期吃了好多肉,胃部覺得很舒爽,某二堂課因為廠商送來的一樣食材不OK,老師索性把課程內容做了點修改,變成其中一堂課大多在備料,隔天就變成瘋狂食肉,同一天吃了牛,羊,豬,雞,魚,尤其那個美式豬肋排,學到那個醬汁真的很值得,吃過之後就肯定不用去什麼Fridxx之類的美式餐廳了。
另外這個大蒜奶油超好吃超好用,回家我要做100條冷凍起來備用一輩子
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